یکی از بهترین غذاها برای تقویت بدن کودک عصاره گوشت است. حدودا 150گرم گوشت گوسفندی ترجیحا با استخوان را در یک ظرف شیشه ای در بسته بگذارید و داخل یک دیگ پر از آب به روی حرارت قرار دهید تا طی چندین ساعت پخته شود و عصاره آن خارج شود. این عصاره را می توان به تنهایی یا در پخت غذاهای دیگر استفاده کرد.