آشپزی
1397/05/20 14:05

شیرینی کشمشی

مواد لازم:

روغن جامد    150 گرم 
کره یا روغن حیوانی    150 گرم 
آرد    300 گرم 
زرده تخم مرغ    6 عدد 
کشمش پاک شده    نصف لیوان 
گردو خرد شده    نصف لیوان 
وانیل    2 قاشق چایخوری 
پودر شکر                                                                             250 گرم 
سفیده تخم مرغ    8 عدد 
بیکینگ پودر    2 قاشق چایخوری 

طرز تهیه:

ابتدا روغن و پودر شکر را با هم مخلوط کرده تا نرم و یکدست شود. سفیده تخم مرغ ها را بخوبی زده تا سفت شود. سپس به مواد اضافه کرده و در مرحله بعد، زرده تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. آرد را الک کرده  و یا وانیل و بیکینگ پودر مخلوط کرده و به آرامی به مواد مایه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. کاغذ روغنی را در کف سینی پهن کرده و با قیف این مواد را به صورت جدا از هم قرار دهید سینی را در طبقه وسط فر قرار داده و با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شود.

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

زندگی آرام | سلامت | سبک زندگی | کودک | سرگرمی | فرهنگی | فال روزانه | فال قهوره |