مواد لازم:
| قارچ دلمه ای سفید |
|
100 گرم |
| خامه ترش |
|
5 قاشق غذاخوری |
| شیر |
|
دو قاشق غذاخوری |
| آبلیمو |
|
نصف قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل |
|
مقدار لازم |
| سبزی معطر ساطوری شده |
|
به دلخواه برای تزیین |
طرز تهیه:
1- قارچ ها را تمیز کرده و آماده کنید.
2-در یک ظرف خامه را با شیر، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کرده
3-مخلوط را روی قارچ ها بریزید.
4-سپس خوب بهم بزنید تا مزه آن را بخود بگیرد. در صورت لزوم نمک و فلفل بزنید وو سبزی دلخواهتان را که شسته و ساطوری کرده اید را روی آن پاشیده و میل کنید.
