آشپزی
1397/05/18 11:17

سس بشامل

مواد لازم:

شیر                                                                                        2 پیمانه 
کره    100 گرم 
نمک و فلفل    به مقدار کافی 
آرد سفید    4 قاشق سوپخوری 
پیاز رنده شده    3 قاشق سوپ خوری 

طرز تهیه:

کره را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. هنگامی که داغ شد، پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا پ یاز سرخ شود. سپس آرد را بریزید و کمی هم بزنید تا آرد هم کمی سرخ شود. بعد، حرارت را کم کنید، شیر را بتدریج بریزید و مرتب هم بزنید تا سسس بجوشد و کمی غلیظ شود.
در صورت تمایل برای اینکه سس خوشمزه تر شود، یک لیوان آب گوشت، بعد از ریختن شیر اضافه کنید. در این صورت باید از 5 قاشق سوپ خوری آرد استفاده کنید.

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :