آشپزی
1397/05/15 15:15

خوراک مغز

مواد لازم:

مغز گوسفند    2 عدد 
جعفری خرد شده    1 فنجان 
روغن زیتون                                                                                 3 قاشق سوپ خوری 
آبلیمو    2 قاشق سوپ خوری 
نمک    به مقدار لازم 
پیاز    1 عدد 

طرز تهیه:

مغز را در آب سرد ریخته، به شکلی که آب کاملا روی آن را بگیرد. سپس پوست مغز را کنده و با کمی نمک و یک فنجان آب و روغن می گذاریم تا مغز آرام آرام بپزد. جعفری ها را که خوب ساطوری نموده ایم را روی مغز می پاشیم. می توان اطراف آنرا با چیپس و خیارشور تزیین نمود.

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

زندگی آرام | سلامت | سبک زندگی | کودک | سرگرمی | فرهنگی | فال روزانه | فال قهوره |