آشپزی
1397/11/28 16:04

قیمه ریزه با رب انار

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 250 گرم
رب انار                                                                                    1 استکان
پیاز بزرگ
1 عدد
آرد نخودچی
2 قاشق سوپخوری
شکر   به اندازه لازم
نمک و فلفل   به اندازه لازم
روغن   به اندازه لازم
طرز تهیه:

ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و آرد نخودچی مخلوط کرده و خوب ورز دهید. سپس آن را به شکل کوفته های ریز به اندازه فندق درآورده و در روغن سرخ کنید. رب انار را با 1 لیوان آب سرد و به مقدار دلخواه شکر مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید، بعد از چند جوش کوفته های سرخ شده را به آن اضافه کنید و به مدت ده دقیقه روی حرارت کم بگذارید تا خورش جا بیفتد.

 

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :