آشپزی
1397/11/21 17:14

خورش قیمه با قارچ

مواد لازم:

قارچ 1 بسته
لپه                                                                                    100 گرم
پیاز
1 عدد
سیب زمینی خلال و سرخ شده
3 عدد
دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه   به اندازه لازم
زعفران آب کرده   2 قاشق غذاخوری
رب گوجه   3 قاشق غذاخوری
روغن   به اندازه لازم
طرز تهیه:

ابتدا لپه را پخته و در کمی روغن تفت دهید. رب و ادویه جات و پیاز را در کمی روغن تفت داده و قارچ خرد شده را به آن اضافه کرده، کمی تفت دهید. سپس لپه را به مواد اضافه کرده و 2 لیوان آب به خورش اضافه کنید و بگذارید با حرارت کم بپزد و جا بیفتد. در آخر زعفران را اضافه کرده و زیر حرارت را خاموش کنید. خورش را در ظرف کشیده و سیب زمینی های سرخ شده را در اطراف خورش بپزید.

 

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

زندگی آرام | سلامت | سبک زندگی | کودک | سرگرمی | فرهنگی | فال روزانه | فال قهوره |