آشپزی
1397/10/22 15:42

شیرینی خشک

مواد لازم:

شکر 150 گرم
تخم مرغ                                                                                    1 عدد
ماست غلیظ
نصف فنجان
روغن
2 قاشق سوپخوری
پودر پسته و پودر گردو   مقداری کم
بیکینگ پودر   1 قاشق مرباخوری
جوش شیرین   یک قاشق مرباخوری
آرد   200 گرم
هل ساییده شده   یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا شکر و تخم مرغ را خوب هم بزنید. سپس روغن را اضافه کرده و حدود 15 دقیقه هم می زنیم. جوش شیرین را در ماست حل کرده و به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد، بیکینگ پودر و هل را مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کنید و خوب با دست ورز دهید تا خمیر سفتی بدست بیاید. سپس بمدت 3 ساعت در کیسه فریزر قرار دهید و آن را در یخچال نگهداری کنید. بعد خمیر را مثل گردو و یا کوچکتر جدا کنید و در روغن سرخ کنید. بعد از خنک شدن، گلوله ها را در خاک قند بخوابانید و در ظرف مورد علاقه خود قرار دهید.

 

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :