آشپزی
1397/10/19 11:06

خورش آلو

مواد لازم:

آلو خشک 25 عدد
گوشت خورشتی                                                                                    300 گرم
لپه
نصف لیوان
رب گوجه
2 قاشق غذاخوری
روغن   به مقدار لازم
پیاز متوسط   2 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه   به مقدار لازم
طرز تهیه:

پیازها را رنده کرده و گوشت را تکه تکه کنید و آنها را در پیاز تفت دهید. سپس لپه را نیز اضافه کرده و بگذارید کمی تفت بخورد. نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه را افزوده و هم بزنید تا کل مواد خوب با هم مخلوط شوند و تفت بخورند. آلوهای شسته را داخل مواد ریخته و مقداری آب را به آن اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کرده و بگذارید خورش آرام بپزد و جا بیفتد، پس از آن خورش آماده سرو است.

 

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :