مواد لازم:
| آناناس |
|
2 عدد |
| قند یا شکر |
|
500 گرم |
| آب |
|
6 لیوان |
طرز تهیه:
ابتدا آناناس را پوست بگیرید، از وسط جدا کنید و مغز آن را در بیاورید و به تکه های کوچک ببرید. سپس قند را با آب روی حرارت قرار دهید و بعد از حل شدن تکه های آناناس را به آن اضافه کنید. آناناس ها باید به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم، در شربت بپزد و قبل از له شدن باید آن را از روی شعله بردارید. پس از سرد شدن کمپوت، آن را در ظرف مناسب بریزید.
