مواد لازم:
| کدو |
|
8 عدد |
| تخم مرغ |
|
5 عدد |
| روغن |
|
150 گرم |
| نمک و فلفل |
|
به مقدار لازم |
| پیاز |
|
1 عدد |
طرز تهیه:
ابتدا کدوها را پوست کنده، حلقه حلقه بریده و با پیاز خرد شده، کمی سرخ می نماییم. سپس به آن نمک و فلفل اضافه کرده زرده تخم مرغ ها را آرام روی آن شسته و درب ظرف را می گذاریم تا تخم مرغ ها ببندند.
