مواد لازم:
| گوشت ماهیچه |
|
نیم کیلو |
| نعناع و جعفری |
|
نیم کیلو |
| لپه |
|
یک فنجان |
| روغن |
|
50 گرم |
| سیب زمینی |
|
5 عدد |
| رب گوجه |
|
2 قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفل و زردچوبه |
|
به مقدار لازم |
| گوجه سبز |
|
نیم کیلو |
| پیاز |
|
1 عدد |
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را شسته، پاک کرده و خرد می کنیم. سپس با پیاز خرد شده و لپه می گذاریم تا بپزد. نعناع و جعفری خرد شده، گوجه سبز هسته گرفته و سیب زمینی پوست کنده را به آبگوشت می افزاییم. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و رب
