مواد لازم:
ورقه لازانیا 1 بسته
روغن 50 گرم
قارچ 500 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
آرد 3 قاشق سوپ خوری
فلفل سبز 1 عدد
کره 50 گرم
پیاز 1 عدد
شیر 1 فنجان
پنیر پیتزا رنده شده 250 گرم
رب 2 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
ورقه های لازانیا را طبق دستور می پزیم و آبکش می نماییم. سپس قارچ را خرد کرده، با پیاز و فلفل سبز، سرخ می کنیم و رب، نمک و فلفل را به آن می افزاییم. از آرد، شیر و کره، سس سفید درست می کنیم. سپس طبق دستور، جهت آماده کردن لازانیا عمل نموده و به ترتیب روی ورقه های لازانیا، سس قارچ، پنیر پیتزا و سس سفید را ریخته و در فر قرار می دهیم.
