مواد لازم:
لیمو ترش 2 عدد
نشاسته ذرت 1 قاشق چای خوری
شکر 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
پوست خارجی لیمو ترش را گرفته، رنده می کنیم و در آب می ریزیم. نشاسته، را در کمی آب سرد حل می کنیم و با پوست لیموترش، مخلوط می کنیم. شکر را به سس افزوده و روی حرارت بسیار ملایم قرار داده و هم می زنیم تا کمی سفت و غلیظ شود. از این سس جهت دسرها استفاده می شود.
