مواد لازم:
کرفس خرد شده نصف لیوان
آب گوشت 6 لیوان
برنج نصف لیوان
فلفل دلمه ای خرد شده 3/1 لیوان
برگ کرفس ریز خرد شده 1 عدد
هویج رنده شده 1 عدد
نمک و ادویه به اندازه لازم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا آب مرغ را داخل قابلمه ای ریختته و روی حرارت قرار دهید، سپس کرفس خرد شده و برنج را به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد. هویج رنده شده، رب گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای خرد شده، نمک، ادویه و برگ کرفس خرد شده را اضافه کرده و بگذارید با حرارت ملایم بپزد و خوب جا بیفتد.
