مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
لپه نصف پیمانه
برنج 1 پیمانه
پیاز یک عدد متوسط
به چهار عدد بزرگ
نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا به را شسته داخلش را خالی کرده و کنار گذاشته، بعد پیاز خرد کرده و سرخ شده راه همراه گوشت چرخ کرده، تفت داده، سپس لپه و برنج نیمه پخت را داخل گوشت چرخ کرده با هم مخلوط کنید و خوب بهم بزنید. نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید. داخل به را پر از مواد کرده و بگذارید توی قابلمه تا پخته شود. حدود نیم ساعت بگذارید تا خوب پخته شود بعد از نیم ساعت دلمه شما آماده است.
