آشپزی
1397/04/21 12:05

خورش بامیه

مواد لازم:

بامیه                          400 گرم

گوشت خورشتی            300 گرم

رب گوجه                     2 قاشق غذا خوری

روغن                          به اندازه لازم

پیاز                            2 عدد

آبلیمو                         4 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، ادویه          به اندازه لازم

سیر                              3 حبه

طرز تهیه:

ابتدا پیازها را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم، سیر را کوبیده و همراه با فلفل به پیاز اضافه کرده، گوشت را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا سرح شوند. نمک و ادویه را اضافه کرده و بگذارید تا تفت بخورد. گوجه فرنگی ها را برش زده و روی گوشت بریزید و صبر کنید تا آب گوجه فرنگی تمام شود. سپس مقداری آب را به مواد بیافزایید و بامیه را همراه با رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا مواد خورش خوب پخته و جا بیفتد.


نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

زندگی آرام | سلامت | سبک زندگی | کودک | سرگرمی | فرهنگی | فال روزانه | فال قهوره |