آشپزی
1397/04/21 12:04

کتلت برنج

مواد لازم:

گوشت                              نیم کیلو

برنج                                 1 پیمانه

تخم مرغ                           3 عدد

روغن                                به مقدار لازم

جعفری خرد شده                  2 قاشق سوپ خوری

پیاز                                  2 عدد

نمک و فلفل و زردچوبه          به مقدار لازم

جوش شیرین                       کمی

طرز تهیه:

ابتدا برنج را در کمی آب و نمک به شکل دمی پخته و زمانیکه آبش تمام شد، با پیاز و گوشت چرخ کنید. مخلوط برنج را با تخم مرغ، نمک، فلفل و جوش شیرین مخلوط کرده، سپس مالش دهید تا بشکل خمیر چسبنده درآید. روغن را در ظرف عمیقی داغ کرده و کتلت های فرم داده شده را در آن سرخ می نماییم. هنگام سرو، آن را با سبزی تزیین کنید.


نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :